写真はワイン会　モンラシェ飲み比べの時の物です。

１９７１　シュヴァリエモンラシェ　ジャンシャルトロ

１９７６　ＤＲＣモンラシェ

１９８５　シュヴァリエモンラシェ　ジュールべラン

１９８７　モンラシェ　マルキドラギッシュ　ドルーアン

ＮＶ　　　エグリウリエ　ロゼ

１９９３　モンラシェ　ジュールべラン

ワインの抜栓はワイン会２日前、この時のグラスは「ロブマイヤーブルゴーニュ」で

シャルドネの魅力を十分に楽しませてくれました。

一番若いワインはデゴルジュマン２００９年のエグリウリエで、

まだ酸が強かったのですが、このグラスのお蔭で柔らかいいちごの香りで

美味しく始まりです。

’７６ＤＲＣは貴腐ぶどうのブレンドのお蔭でほんとにうっとりするような「ネクター」

の味わいで、これの対極が’７１シュヴァリエで既に桃や杏の究極の香りを漂わせながら

味わいはミネラルの塊のような「噛みごたえ」でした。

’８７ドルーアンもミネラルが多いのですが、日本ではほとんど知名度のない

コロン社が別ラベル「ジュールべラン」で出荷する’８５シュヴァリエの陰に

隠れてしまいました。

’９３は開くのに時間がとてもかかるので、（以前１週間でも固かった）

皆には内緒で１週間前に抜栓していたのですが、

それでも本領発揮できず、開き始めたのは１０日目からでした。

いつも事前に抜栓し、最適のグラスに少量（指２本以内）注げば

簡単に美味しく飲めます。

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