これは最高のキュヴェ（一番搾り）だけで造られた

シャンパーニュ１９５９年。

名前はIrroy（イロワ）と読みます。

あのLeroy(ルロワ）と同じ読み方。

ほとんど知られていませんが、大変由緒があり

、歴史は１７世紀まで遡ります。

近くにあるアヴネ修道院と共にこの地では有名で、

屋敷はイロワ城と呼ばれていました。

１７８６年、このお城にマリーアントワネットが滞在し、

それを記念してこのシャンパーニュが造られました。

（もちろん造られたのはずっと後から）

１９５０年代にボランジェのセカンドハウスになってからも

銘酒を作り続けてきましたが、

残念ながら日本では知名度が低く、

国内に同じ在庫がほとんどありません。

日本では新しく、ヴィンテージのない

（ノンミレジメ）シャンパーニュが主流で

諸外国からは、味が分からないと馬鹿にされています。（残念！）

やはりシャンパーニュの醍醐味は、

ヴィンテージ（ミレジメ）のなかにあり、

泡が弱くなりながらも熟成が進んで、

深くなった味わいと長い余韻にあります。

それはどんな料理とも合い、特にお寿司との相性は抜群です。

これをきっかけに

ヴィンテージシャンパーニュを飲んでみませんか？

最近ワインを飲み始めた方には聞きなれない名前の。

なぜかと言えば、このワイナリーは１９８３年に隣の

有名なシャトーオーブリオンに売却されてもうないからです。

知名度が低いのにはわけがありました。

ここの経営者はワインの品質の為には名声よりも

味を追求すると言う方針で、最近よく聞く「独自化」を

すでに第二次大戦後から行った人でした。

自分のワインの品質を確認するため２年に一度は

有名なワイナリーを訪ね、味の比較をして回るという熱心さ。

これは恵まれた味の分かる才能があったためで、

当時のボルドーで５本の指に入る一人だったからできたことでした。

今度のワイン会で飲むこの２本は外れ年と言われているものですが、

同じ外れの’６８年ほどではないにしても

（この年２０％のぶどうを廃棄）

品質第一の姿勢は揺るがず、ダメなぶどうは廃棄し

’６７年は’６６と並ぶと称賛されるほどの出来栄えです。

この’６３もダメダメと言われ続けている年ですが

そう言われるお蔭で思ったより安く仕入れられ、

今回の飲み比べが実現します。

右の’６７はあの有名な酒商ニコラの為にビン詰めされた特注品。

知名度がないワインはダメ（目安にならない）かどうか、

あと１０日で結果が出ます。