ピカソのワインには重要な意味合いがある。

というのもこの年に念願叶って１級になれたからである。

今の人たちは知らないと思うがムートンはずっと２級で、

１９５９年からの１級への格上げ申請書類が６８ｋｇにもなっていた。

それがやっと１級に昇格し、その記念もあって１９５９年に

書かれたピカソのバッカナル（酒の神の宴）をラベルに選んだ。

今回はこのワインを中心に脇役達を同じムートンの子会社の

ムートンカデのラインナップから揃えた。

予算を考えなければ全てムートンで揃えることは容易い。

それは転売商品として沢山流通しているから。でも、

今回のミーズドラバロニー等は探すのが大変だった。

その脇役達は当日６時間前チェックでは全て同じ香りで、

ムートンとの違いが分からない。

そして味を見て初めてそれぞれの個性が分かる。

それぞれの畑は離れていて格付もムートンより劣るのに、

そう、人と同じで生まれより育ちなのである。そして、

立派になった３９歳らが４８歳をちゃんと敬っている。

ちょっと勉強した人たちは「１９７３は外れ年なんだ」と言うが、

それが知識だけを学び、経験のない人のセリフだと言うことが

飲んでみて初めて分かる「ムートンに外れがない」と言うことを。

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