2015年3月19日(木)
コルクはワインの「へその緒」

 

３０年以上経つとコルクがもろくなり、ちゃんと抜けなくなってしまいます。

でも味には影響がなので心配はいりません。

写真は’８３～’５９のシャンボルミュジニーとミュジニーの物ですが、

どれも驚くほどの味わいで魅せてくれました。

 

 

このようにコルクが抜けず落ちてしまっても大丈夫。

時々登場する秘密兵器のお蔭でクリアです。

 

 

これは「コルクキャッチャー」という商品で、何度も使えて（￥１５００くらい）

便利なので用意しておくと良いでしょう。

カテゴリー: ブログ

« »

PAGE TOP