最近ワインを飲むようになった方には、分からないかもしれませんが、

美味しいワインは、この写真のワイン（のヴィンテージ）を目標に探すといいでしょう。

ヴィンテージ、作り手、運送手段、これらが理想的だと、もう楽しみはすぐそこです。

どの作り手（メーカー）のものが良かったか、そして肝心の鮮度保持の為

どのようにして日本まで運んだか？船便か航空便か？を調べる事。

左から素晴らしい年の代表、ボルドー１９８２年、ブルゴーニュ１９７８年

１９７１年、１９６４年、１９６９年、そしてボルドー１９５３年。

これらの年のワインは今でも若々しくとても美味しく飲めます。

１９８２年シャトームーランデカリュアド
（あのシャトーラフィットのセカンドワインで、あと２０年以上楽しめる）

１９７８年ヴォーヌロマネ　レシャンペルドリ　クレールダユ
（手に入りやすい中では一番の年、この作り手の物があれば迷わずすぐ買う事）

１９７１年シュヴァリエモンラシェ　ジャンシャルトロン
（白ワイン好きにはたまらない逸品、ＤＲＣよりも貴重です）

１９６４年モルゴン　クリュボジョレ
（皆さん信じてくれませんが、和食に合う最高の赤ワインはこれ、ボジョレです）

１９６９年リシュブール　ジャングロ
（ロマネコンティに勝るとも劣らない、この作り手のリシュブール）

１９５３年シャトーヴューシャトーセルタン
（死ぬまでに飲みたい１本の一つ、赦しのワイン）

いずれのワインも、実際に飲んでみた私の感想です。

明日は各地区の当たり年を書いてみます。