ワイン好きなら「カレーライス」の時もワインを飲みたいものです。

よく言われるのは、「辛い料理とワインは合わない」でも本当かな？

カレーのルーには、玉ねぎ、にんじん、セロリ、とまと、にんにく、ジャガイモ、

りんご、しょうが等　結構甘みのあるものがスパイスの辛さと仲良くできています。

それぞれ１００ｇずつ入ったとして（にんにく、しょうがは１０ｇ）

糖質合計は５０ｇ以上かな？

実際はもっと多く、辛さに隠れて甘みをあまり感じませんが

甘みと辛味はお友達なんですね。

という事は、迷ったときはこの法則「食べる物の色で合わせる事」で行けば迷わず

このワインです。

飲ませると「何これー　とっても美味しい」と大絶賛ですが、

選ばせると絶対に選ばれないデザートワインです。

写真の物は甘みが軽やか、コクがある２０年物で

もちろん　「らぁじゃ」さんのスープカレーに最高！！！
http://samidare.jp/ra-ja/

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