今や世界にその美味しさだけでなく、健康にも良いことが知られてしまった

ＷＡＳＡＢＩ（わさび）ですが、こんな優れ物が出来ていました。

名前だけ見ると「とっても普通～」ですが、中身は普通ではなく、

まぐろやステーキにふりかけて味を楽しむという（技術的には新しくないようですが）

新しい商品です。

わさび醤油以外のわさびの可能性が広がり、チーズやデザート

などと色々考えると楽しくて眠れません（少し大袈裟？）。

今夜は銀たら、本マグロ、さんまの三種刺盛で始め、

エメンタールチーズ入りのオムレツまで軽く飲る予定で、

こんなワインを合わせます。

やっと、まろやかになった１９９２年ムルソーレブシュエール
蔵出しだったので、鮮度が良すぎて２０年過ぎても「やんちゃ」で

いう事を聞かない子供でした。それが突然自覚したようで、

回りに配慮して調和が良くとれるようになってきました。

美味しくて喉が鳴ります（ゴクン）。

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