いつの時代も、志を高く持ち、自分の理想を追い求め、一心に仕事に

打ち込む人たちがいます。そんな人達は、自分が誰も届かない高見まで上り詰めて

しまったことに気付かず、驕り高ぶることはありません。もちろんワインの世界の

巨匠と呼ばれる人達も例外ではありません。ただ、１９８０年代前半までは、

あまり個人の名前が前に出ることはなく（有名メーカーの下請け）、後で

「あの時代のあのメーカーのワインは素晴らしかった」と言われるだけです。

音楽でもスポーツでも超一流で「雲の上の人」は一般では考えれれないものが

見えていて、それに向かって努力しています。基本が大事、そして毎日の練習も

もちろん大事です。ワインの世界でも、地道に毎日畑に出て、ぶどうの樹と対話し、

僅かの変化も見逃しません。

野球で、対戦相手のピッチャーがブルペンで投げている時にはすでに、相手の

今日のコンディションが分かり、攻略できる確信が持てるような物です。

ここからが本題で（前ふりが長すぎました）、１９８０年代前半までのＩＮＡＯの規定が

現在よりも厳しく、更に天候も冷涼だったので、現在のように生産者有利の緩い

基準と違い「本当に良い物しか認められなかった」というのが理由です。

歴史を振り返り、当時の記憶を辿れば、まだまだ美味しいワインが見つかります。

たとえば、今はルロワに吸収されてしまった「シャルルノエラ」などがいい例ですね。

写真左のシャサーニュは白の当たり年’７４ラモネ、’６９ラフルールは絶品、

最後は知名度の低い（日本では知らない人が多すぎる）大当たり年’７８デュフルール

これらを探して見るのもいいでしょう。