締めくくりに熟成が進み、
味の良くこなれたシャンパーニュを
味わいたいと思います。
今より生産量が半分以下で、
寒暖の差が１５度以上あった時代と
温暖化が進み始めた９０年代を
飲み比べます。
参加者募集中です。
歳忘れシャンパーニュ会
２０２４年１２月１４日（土）１７時３０分
場所 魚銀テイスティングスペース 会費￥３００００
予定ワイン
１９９５年 ラグランダム
１９９０年代 アンリグトルブ
１９８０年代 ドカステラーヌ
１９７０年代 メルシエ
１９６６年 ロワイヨードフランス
５日前から１００％キャンセル料が発生します。
通常のワインでも５日前５０％、
３日前から当日は１００％のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
糖度 ☆☆
香り ☆☆☆☆
酸味 ☆☆
こく ☆☆☆☆☆
歴史感 ☆☆☆☆☆
酔い心地 ☆☆☆☆☆
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