合うのはどれなのか？を
探りたいと思います。
ざっくり言うと
1980年代以前のワインは
気候の影響で味の幅と
奥行き、しなやかさが
全然違い料理に寄り添って
くれます。
四川料理と白ワイン
2024年11月30日(土)
17時30分会費¥20000
場所魚銀テイスティングスペース
予定ワイン
1989年コートデュジュラ
1985年ゲヴュルツトラミネール
1985年シュヴァリエモンラシェ
参加希望の方はワインの購入と同じように
お支払い頂いて予約完了です。
送料分は後ほど返金致します。
なお、モンラシェなどの特殊なワインは５日前から抜栓しますので、
５日前から１００％キャンセル料が発生します。
通常のワインでも５日前５０％、
３日前から当日は１００％のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
糖度 ☆☆☆☆
香り ☆☆☆☆
酸味 ☆☆
こく ☆☆☆☆
喉ごし ☆☆☆☆
歴史感 ☆☆☆
酔い心地 ☆☆☆☆
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