魚嫌いを克服した店主が「食べやすく仕上げたマグロ」
魚嫌いを克服した店主が「食べやすく仕上げたマグロ」
- すぐに解凍できて生より美味しいマグロをご存知でしたか？
「マグロが臭くて嫌い」という方でも大丈夫。
信じられないかもしれませんが、弊社独自の方法で生マグロを柵どりし冷凍すると、生より美味しくなり臭みも消えます。 - 冷凍熟成マグロの特徴
- １）紫外線殺菌で魚臭くないマグロ。
２）冷凍だからいつでも新鮮。一柵づつ新鮮パック。
→急速冷凍なので身が縮み、生より歯ざわり、
食感アップ
３）適量でロスがない使い切りパック
４）切れている海鮮丼用簡単パックもあります
５）解凍は氷水で30分でOK！ - 種類はメバチ、インド、本マグロの部位ごとに１柵から販売しており、どんな魚、貝類も可能で、臭みがありません。
クリアスペース
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